稀凡店主の気まぐれブログ

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続;築地市場 12:42
大阪の中央市場では目にしない『トマト』が築地にはあり、毎年違うトマトを探すのが楽しみになっています。ことしは、が気になって仕入れてきました。 肉質は固めで、酸味が有り、甘々し過ぎないのが特徴かと思います。肉と肉の合間にいい感じに口がリセットされるように思います。
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